A indústria alimentícia enfrenta desafios cada vez maiores devido à presença de contaminantes emergentes na água utilizada em seus processos. Esses compostos, que vão desde produtos farmacêuticos até microplásticos, representam um risco significativo para a segurança alimentar e o meio ambiente
No Brasil, a crescente urbanização, atividade industrial e uso indiscriminado de substâncias químicas levaram a um aumento na poluição dos recursos hídricos. Isso, por sua vez, colocou em risco a qualidade da água utilizada na indústria alimentícia, expondo os consumidores a potenciais riscos à saúde.
Os poluentes emergentes são compostos que não eram monitorados anteriormente e cujo impacto no meio ambiente e na saúde humana não foi profundamente estudado. Alguns exemplos incluem disruptores endócrinos, produtos farmacêuticos e de higiene pessoal, microplásticos e nanomateriais.
Esses poluentes podem entrar na cadeia alimentar através da água contaminada usada no processamento de alimentos e bebidas, representando um risco significativo para a saúde dos consumidores. Além disso, sua presença no ambiente pode ter efeitos adversos nos ecossistemas aquáticos e na vida selvagem.
A indústria alimentícia deve tomar medidas proativas para enfrentar esse desafio e garantir a segurança de seus produtos. Isso envolve implementar soluções inovadoras de tratamento de água que possam remover efetivamente esses poluentes emergentes. A Veolia Water Technologies, líder mundial em soluções de tratamento de água, desenvolveu tecnologias de ponta para enfrentar esse desafio. Algumas das soluções que ela oferece incluem:
- Sistemas de osmose reversa: Esta tecnologia de filtragem avançada pode eliminar uma ampla gama de contaminantes, incluindo compostos farmacêuticos, microplásticos e disruptores endócrinos.
- Oxidação avançada: Estes processos utilizam agentes oxidantes potentes, como o ozônio e o peróxido de hidrogênio, para degradar os contaminantes orgânicos e convertê-los em compostos mais inócuos.
- Carvão ativado: O carvão ativado é um adsorvente eficaz para eliminar uma variedade de contaminantes emergentes, como produtos farmacêuticos e microplásticos.
- Soluções híbridas: Combinando várias tecnologias, como a osmose reversa e a oxidação avançada, pode-se alcançar uma eliminação mais eficiente dos contaminantes emergentes.
Além dessas soluções tecnológicas, a Veolia Water Technologies também oferece serviços de consultoria e treinamento para ajudar as empresas alimentícias a implementar práticas sustentáveis e cumprir as regulamentações ambientais.
Em um mundo cada vez mais consciente dos impactos ambientais e da segurança alimentar, é crucial que a indústria alimentícia adote soluções inovadoras para enfrentar o desafio dos contaminantes emergentes. A Veolia Water Technologies está na vanguarda dessa luta, oferecendo soluções abrangentes que combinam eficiência econômica e sustentabilidade ambiental.
Se deseja mais informações sobre como a Veolia Water Technologies pode ajudá-lo a enfrentar os desafios dos contaminantes emergentes em sua indústria alimentícia, não hesite em nos contatar. Além disso, inscreva-se em nosso boletim informativo para se manter atualizado sobre as últimas tendências e soluções no tratamento da água. Precisa de soluções inovadoras para garantir a segurança de seus produtos alimentícios? Entre em contato conosco hoje mesmo para obter mais informações sobre nossas soluções de tratamento de água para a indústria alimentícia. Além disso, inscreva-se em nosso boletim informativo para se manter atualizado com as últimas tendências e avanços no tratamento da água.
ABOUT VEOLIA
O grupo Veolia tem como objetivo se tornar a empresa referência para a transformação ecológica. Presente em cinco continentes com quase 218.000 funcionários, o Grupo projeta e implementa soluções úteis e práticas para a gestão de água, resíduos e energia que estão contribuindo para uma mudança radical da situação atual. Por meio de suas três atividades complementares, a Veolia ajuda a desenvolver o acesso aos recursos, a preservar os recursos disponíveis e a renová-los. Em 2023, o grupo Veolia forneceu água potável para 113 milhões de habitantes e saneamento para 103 milhões, produziu 42 milhões de megawatts-hora de energia e tratou 63 milhões de toneladas de resíduos. A Veolia Environnement (Paris Euronext: VIE) alcançou uma receita consolidada de 45.351 milhões de euros em 2023. www.veolia.com
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