As cafeterias geram muitos resíduos, como copos descartáveis para viagem e o pó usado de café que apodrece em aterros sanitários.

Empresa precisará adotar medidas para melhorar eficiência do sistema quanto à conservação, reforma e operação.

O trabalho foi depositado no National Center for Biotechnology Information, o banco de informações que reúne dados do sequenciamento genômico dos organismos.